W Pińczowie powstał pierwszy punkt informacyjny dla rolników chcących rozpocząć produkcję ekologiczną, prowadzony przez spółkę Ekogwarancja - Polskiego Towarzystwa Rolnictwa Ekologicznego. Ekogwarancja zajmuje się certyfikacją produkcji roślinnej, zwierzęcej w tym pszczelarstwa, zbiorami ze stanu naturalnego, przetwórstwa produktów spożywczych i pasz oraz obrotu i importu.
Posiadanie certyfikatu gospodarstwa ekologicznego daje możliwość uzyskania wyższych i stabilnych cen
W województwie świętokrzyskim jest już 1100 gospodarstw ekologicznych, w gminie Pińczów jest ich około 100. W gospodarstwach takich stosuje się wyłącznie naturalne nawozy organiczne lub jako uzupełnienie naturalne nawozy mineralne, ale takie, które dopuszcza Instytut Nawożenia i Gleboznawstwa w Puławach. Ponadto w gospodarstwie ekologicznym wolno stosować tylko biologiczne środki ochrony roślin - zgodnie z listą opracowaną w Instytucie Ochrony Roślin w Poznaniu. Natomiast w przetwórstwie należy wykorzystywać naturalne, tradycyjne metody produkcji, które pozwalają na zachowanie walorów smakowych i żywieniowych. Stosować wyłącznie surowce ekologiczne i bez konserwantów.
Pierwszy Punkt Ekogwarancji mieści się w Pińczowie przy ulicy Złotej i czynny jest od poniedziałku do czwartku w godzinach od 8 do 12.
