Podczas jarmarku około 60 wystawców prezentować będzie regionalne i tradycyjne produkty kulinarne m.in. miody, sery, wędliny, chleby, napitki, jak również rękodzieło i produkty rzemieślnicze. Dodatkowo uczestnicy wydarzenia w godz. od 11 do 19 skosztują niecodziennych produktów, których nie znajdą w sklepie ani nie przyrządzą w domu. Wśród ponad 20 food trucków będzie można spotkać np. churrosy, owoce w czekoladzie, gigantyczne zapiekanki, oryginalną frytkę belgijską, 100% burgera i wiele innych.
W ramach majówki oprócz wystawców i food trucków przygotowane zostały również inne atrakcje przewidziane dla wszystkich odwiedzających tj.: bezpłatna foto-budka, pokazy kulinarne, degustacje wyrobów regionalnych "Wiemy co kupujemy", degustacje owoców sezonowych, soków owocowych, warsztaty rzeźbienia w owocach oraz porady na temat zdrowego żywienia. Na chętnych będą czekały także leżaki, kwiaty egzotyczne i muzyka latynoska w "Nadmorskiej strefie relaksu".
Dodatkowym atutem jarmarku będą nietypowe dania serwowane przez profesjonalnego kucharza w ramach stoiska Live cooking. Wszystkie wydarzenia organizacje firma Smaki Regionów. Patronat na jarmarkiem objął Portal "Wrota Świętokrzyskie".
