O tym, że Świętokrzyskie zachwyca nie tylko pięknymi krajobrazami, zabytkami kultury materialnej, ale także doznaniami kulinarnymi przekonuje w swojej najnowszej książce Anna Popek, dziennikarka telewizyjna, która od kilku lat przygotowuje materiały o regionie zapowiadające "Sabat Czarownic". Wraz z siostrą Magdaleną Krupą w publikacji pt."Siostry Gotują" prezentuje przepisy na tradycyjne i nowoczesne potrawy serwowane w świętokrzyskich hotelach, gospodarstwach agroturystycznych, zajazdach oraz produkty wytwarzane przez lokalnych wytwórców.

Książka kucharska z przepisami na potrawy regionalne, szlak kulinarny, szkolenia, konferencje - to tylko niektóre z zadań zaplanowanych w ramach projektu "Świętokrzyska Kuźnia Smaków", który będzie realizowany do końca czerwca 2015 roku. Przystąpiły do niego cztery świętokrzyskie powiaty: sandomierski, opatowski, ostrowiecki i kielecki. Uczestnicy mają już za sobą pierwsze szkolenie dotyczące tradycyjnego przygotowywania przetworów i mechanizmów sprzedaży bezpośredniej.

Rolnicy z województwa świętokrzyskiego uprawiający zboża nie mają powodów do optymizmu. Żniwa już się zakończyły i okazało się, że plony są zdecydowanie niższe, niż zakładano. I to nawet o około 20 procent - twierdzi Ryszard Ciźla, prezes Świętokrzyskiej Izby Rolniczej.

Było wiele radości i zachwytów. A upał i palące słońce wcale nie ostudziły zapału dzieci z Integracyjnego Przedszkola Samorządowego numer 27 w Kielcach, które w ramach akcji "Cztery pory roku  na wsi", Urzędu Marszałkowskiego w Kielcach uczestniczyły w żniwach i obserwowały, jak wypieka się chleb w piekarni. – Wiedza wynikająca z obcowania z naturą uczy człowieka pokory - stwierdził Piotr Żołądek, członek Zarządu Województwa, który spotkał się z dziećmi. Więcej na Portalu Multimedialnym.

Po znacznym wzroście cen gruntów rolnych w województwie świętokrzyskim pomiędzy 2 kwartałem 2012 a pierwszym kwartałem 2013, teraz nastąpił spadek cen, choć nadal ceny są znacznie wyższe niż niegdyś.

O rejsie Pływającego Młyna Wodnego z Nowego Korczyna do Gdańska oraz o happeningach bardziej przemawiających do wyobraźni niż apele polityków, z Adamem Jarubasem, Marszałkiem Województwa Świętokrzyskiego, rozmawia Iwona Sinkiewicz.
 

Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach opublikował listy pszenicy ozimej i żyta ozimego, które są zalecane do wysiewu w województwie świętokrzyskim.

 – Tegoroczne zbiory nie będą rekordowe, ale nie będzie też powodu do dużych narzekań – uważa Ryszard Ciźla, prezes Świętokrzyskiej Izby Rolniczej.

Już 8 marca, czyli w najbliższy piątek, rozpocznie się jedna z największych imprez targowych organizowanych corocznie w Kielcach - AGROTECH. Będzie to okazja do poznania najnowszych maszyn i rozwiązań w rolnictwie. Targi odwiedzi minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Czytaj więcej w Portalu Multimedialnym

Według danych Agencji Rynku Rolnego, w drugiej połowie 2012 roku skupiono o 4,5% więcej mleka od rolników niż w tym samym okresie 2011 roku. Rolnicy, którzy chcą wyprodukować więcej mleka niż mówią normy unijne, mogą zakupić dodatkowe kwoty od innych rolników do końca lutego.